あなたのすみれsmile　料理教室主宰 管理栄養士　栄養教諭第一種免許　調理師　製菓衛生士　河豚処理免許　食育栄養インストラクター　野菜ジュニアソムリエ　家庭料理技能検定　フードコーディネーター　京都府認定産前産後指導員　子育て支援員 管理栄養士として、調理師として、料理教室の講師やTV出演・雑誌の連載・企業や飲食店、学校においての献立監修・レシピ開発を行うなど、幅広く活躍する一方で、出産を機に産前産後のサポート活動も行っていらっしゃいます。 2020年に自宅出産を決断されるにあたり、食事と身体、そして家族の健康のことを改めて考えさせられたそうです。その後出産時にお世話になった助産師さん達と産後ケアに特化したサポート団体Hug meを発足し、様々な助産院や産後ケア施設にて産前産後のお母さんやお父さん方が健やかな子育てができるようなサポートを行っていらっしゃいます。まさに、食における産後ケアのスペシャリストと言っても過言ではない、いとう先生の思いのこもった献立、それが私達 ゆりかごmealキコーニアの献立です。