山形の秋は芋煮

●よくある質問 Q：芋煮会をしたいのだけど、里芋はどのくらい必要ですか？ Ａ：大人が多いか、お子様から年配の方が多いのかで異なりますがおおむね里芋は【150g/人】を目安にご用意ください。 バーベキューなど他のメニューもあったりお子様が多い場合は少なく、お代わりも欲しい！というときはそれよりも多くご用意ください。 ーーーー Q：里芋の産地はどこですか？ A：国産の里芋は9月～11月は宮城産、それ以外は宮崎、愛媛など。芋煮セットは９－12月は山形県産、それ以外は宮崎、愛媛など。 Q：芋煮セットの賞味期限は？ A：牛肉の消費期限は発送日含めて4日。里芋は約1週間前後の賞味期限。