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マグロで時短ごはんのお店ヤマボシ
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逸品!脂がのったビンチョウマグロ中トロ
逸品!脂がのったビンチョウマグロ中トロ
公開日:2024/10/02 更新日:2024/10/02
オーストラリア東西の漁場にて厳しい冬にあたる5月~6月頃にかけて漁獲された延縄漁法によるビンチョウマグロを使用。 脂がつきやすい冬に獲れたマグロのため、身には中トロ部位が多くみられます。甘みのある贅沢な逸品。
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