冬はHOTで ホットみかんジュースのススメ

さっぱり爽やかなみかんジュースは、夏の暑い時期に冷やして飲むイメージが強いですよね。 でも実は、みかんジュースは冬場に温めてホットドリンクとして飲んでもとっても美味しいんです！

＜みかんジュースの温め方＞ ●電子レンジの場合 電子レンジOKのマグカップなどに入れて、600Wで約60秒加熱する。 ※オート加熱機能は使わないでください ※瓶のままでは温めないでください ●鍋の場合 鍋に移して中火にかけ、鍋肌に小さな気泡がつき表面に湯気が立ち始めたら火を止める。（沸騰させないよう注意） どちらの場合も、“温めすぎない”のが最重要ポイント。みかんの香りと風味がしっかりと感じられるできあがりの温度は、40℃〜45℃くらい（ホットドリンクとしてはアツアツではなくちょっとぬるく感じるくらい）です。 温めすぎると、酸味が強く出てくるので加熱具合にご注意ください。

10FACTORYの店頭スタッフが実際に試してみて、ホットドリンクに向いていると感じたおすすめ品種をご紹介します。

⭐️おすすめ その1⭐️ 【果試28号】 スタッフコメント：果試28号ならではの甘みが全面的に出ていて、酸味はほとんどなく、ホットでの飲みやすさ抜群です！

⭐️おすすめ その2⭐️ 【せとか】 スタッフコメント：酸味とえぐみがなく、甘くて美味しいです。冷たい状態とはまた違った味わいを楽しめます。

⭐️おすすめ その3⭐️ 【温州みかん】 スタッフコメント：安定・定番の美味しさ、飲みやすさです。温めたことで香りや風味がより強く感じられる気がします。

みかんジュースを温める際、色々とアレンジを加えてみるのも楽しいですよ。 少量のしょうがを入れて加熱すれば、体の中からポカポカしてくるみかんジンジャーに。 酸っぱいのが苦手な方は、ハチミツで甘みを加えるとまろやかな飲みやすい味になります。 フレッシュローズマリーやシナモンスティックをマドラーがわりにして香りと風味づけを楽しむのも手軽でおすすめ。 クローブやアニスなどスパイスを加えてアクセントにしたり、大人の方は少し赤ワインを入れてサングリア風にアレンジしてもおしゃれです。

なお、河内晩柑はホットだと独特の苦味が強くなる、とのスタッフからのコメントが。温めると甘みがより感じられるもの、甘みが少なく薄く感じてしまうもの、苦味が強くなるもの……品種によって、ホットドリンクにしたときの変化はさまざまです。 色々な品種が揃う10FACTORYのみかんジュースで飲み比べてみれば、自分好みのホットみかんジュースに出会えるかもしれません。 10FACTORYのみかんジュースは、すべて果汁100%ストレート。保存料・着色料・香料・甘味料・酸味料を一切使っていない無添加、自然な果実そのままのナチュラルテイストが自慢です。 この冬はぜひ、体が温まって元気が出るホットみかんジュースを楽しんでみてください。