到着後すぐに味見程度の感想です。 サメ軟骨の歯ごたえを楽しむよりも、塩味の強い梅肉和えの印象が強いと感じました。 トッピングとしては使い勝手がいいと思います。 個人的に、もう少し薄味に調整して食したいです。