先日沖縄に行った時立ち寄ったローカルストアーで購入してとてもおいしかった手作り人気商品がネットで手に入ると知り即購入しました。余計なものが添加されていないので安心して食べられます。旨みの奥にほのかに良い意味で豚臭さが残っていて、沖縄っぽくてそこが気にいってます。塩加減もほどよく、ベーコンの代わりにいろいろな料理につかえます。賞味期限がみじかいので届いてすぐスライスして冷凍しました。お店ではざっくりとした形状でしたが、ここの商品はきれいに整ってましたので使いやすかったです。取り扱ってくれてありがとうございます！地元のお客さんにも大人気でしたよ。