uchi no ate　～お品書き～

私的な感覚としては、ぷりっぷりではないです。 ぷりっぷり感は、生や半生のエビには断然まけてますよ。 ですが、今まで食べたことのない食感…。あえて言葉にするのなら、ぽっくぽく？うん、ぽっくぽく。 酒の肴には嬉しい食感としょっぱさでした。 冷酒、ビール、ワイン…合うと思います。 美味しいです！ ただ、みなさんおっしゃるように、お値段が…。 しょっちゅうは買えませんが、ここぞ！というときに、また購入したいと思います。