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トマトケチャップ、いろいろあります!おすすめケチャップ特集
トマトケチャップ、いろいろあります!おすすめケチャップ特集
公開日:2024/11/27 更新日:2024/11/27
みなさん、トマトケチャップと聞いて何を思い浮かべますか? 真っ先に思い浮かぶのは、ハンバーグやオムライス、ナポリタンなどでしょうか。でも、「ケチャップはケチャップ」と思っていませんか? 今回は、知られざるトマトケチャップの魅力をたっぷりとご紹介します!
日本のトマトケチャップの歴史
まず、日本のトマトケチャップの歴史から見ていきましょう。実は、日本で最初のトマトケチャップが誕生したのは明治時代のこと。 横浜の子安村で西洋野菜の栽培が始まり、その後、栽培農家の一人、清水與助という人物が1896年にトマトケチャップの製造会社「清水屋」を創業しました。 これが国内初のトマトケチャップと言われています。 ■清水屋トマトケチャップ 有機食材100%、無着色、幻のケチャップの復刻「清水屋トマトケチャップ」! 昔の日本に確かにあった正統派ケチャップです。
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明治時代に誕生した日本のトマトケチャップ。それから100年以上が経ち、今では多種多様な商品が市場に並びます。 今回はその中でも特に注目したいケチャップをご紹介します!
手作りトマトケチャップ
トマトの魅力をそのまま閉じ込めた、手作りならではのトマトケチャップ。 ■明宝レディース 明宝トマトケチャップ 岐阜県内産トマト果汁100%使用。トマトの選別、洗いからビン詰めまですべて手作業で作られた、添加物不使用の純粋なトマトケチャップです。 じっくり煮込んで仕上げられたその味わいは、完熟トマトならではの深みがあり、トマトの風味がそのまま伝わってきます。
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■スコーレ学園 トマトケチャップ 1933年の学校創立当初から授業の一環として食品加工の研究と製造に取り組んできたスコーレ学園が、一つひとつ丁寧に作り上げたトマトケチャップ。 添加物を使わず、トマトをとろみが出るまでじっくり煮詰め、独自のスパイスで仕上げています。「学園トマトケチャップ」として長年親しまれる、手作りの温かみが魅力の一品です。
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有機トマトケチャップ
安心・安全にこだわった有機JAS認定のケチャップ。 ■ケンシヨー 減塩 トマトケチャップ 有機トマトを100%使用し、化学調味料や保存料を一切加えずに仕上げた塩分控えめの自然派トマトケチャップ。トマトの濃厚な甘みと酸味が料理の味を引き立てます。
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■高橋ソース カントリーハーヴェスト 有機トマトケチャップ 完熟のオーガニックトマトと独自の素材選びで酸味・塩味を抑えた優しい味わい。粗糖、醸造酢、たまねぎ、香辛料のひと粒までオーガニック素材100%で仕上げたトマトケチャップです。
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■光食品 トマトケチャップ 大人気!貴重な国産有機トマトを100%使用し、たまねぎとにんにくも国産有機のトマトケチャップです。 安心でおいしいケチャップをお探しの方にぜひお試しいただきたい、こだわりの逸品です!
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お気に入りのケチャップで料理を楽しもう!
どのトマトケチャップにも味や素材にそれぞれ個性があります。 今回ご紹介した以外にもまだまだおすすめのトマトケチャップがいっぱい! ぜひ、お好みに合ったトマトケチャップを見つけてくださいね!