ワンボウルで作れる!抹茶とホワイトチョコのドロップクッキー

順番に混ぜるだけ、ワンボウルで作れるドロップクッキー。特別な道具無しに作れるので、気軽に作っていただけるレシピです。 抹茶とホワイトチョコの王道の相性は抜群!甘めがお好みの方は、お好みでチョコを増やしても大丈夫ですよ。 初級レベル | 30分

・よつ葉　発酵バター(食塩不使用)：47g ・八重山本黒糖：25g ・スズラン印　グラニュー糖(てん菜100%)：13g ・卵：28g ・ラムフォードベーキングパウダー：小さじ1/4 ・薄力粉(ドルチェ(江別製粉))：70g ・TOMIZ　抹茶：5g ・チョコチップ(ホワイト)：20g 【使用した主な道具】 ・cuocaクッキーがおいしく焼けるシート25×25cm：1枚 ・TOMIZAWAシリコンスパチュラ(ホワイト)：1個

準備 ・バターを常温において混ぜやすい柔らかさにする。 ・卵を常温に戻す。 ・190℃にオーブンを予熱する。

1.柔らかくしたバターに黒糖、グラニュー糖を加え、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。

2.卵を加えふわっとするまでハンドミキサーで混ぜる。

3.ベーキングパウダー、薄力粉、抹茶を合わせてふるい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜ合わせる。

4.8割程度混ざった所で、ホワイトチョコチップを加える。粉気がうまく無くならない場合にはボウルに擦り付ける様にして全体を混ぜる。

5.1つ20gを目安に10個に分けてシートを敷いた天板の上にのせる。直径は4cm程度です。

6.190度で予熱したオーブンの温度を180度に下げ、約10分焼く。 焼きあがったら、網などにおいて粗熱を取り完成。