ホットケーキミックスのレモンプチガトー

甘さ控えめの小さなレモン焼き菓子。12個取りのミニマフィン型で作ります。ホットケーキミックスを使用し、材料と手順は最小限に♪

・ホットケーキミックス：100g ・よつ葉バター(食塩不使用)：30g ・卵(M)：1個 ・スズラン印　グラニュー糖(てん菜100%)：30g ・うめはらレモンクリーミーペースト：20g ・牛乳：大さじ2(30g) 【トッピング用】 ・A)うめはらレモンクリーミーペースト：10g ・A)水：5g 【道具】 ・マフィン型　12ヶ取：1枚 ・マフィン型用グラシンカップ　5Fクラフト：12枚 ・シルバー泡立　#9：適宜 ・TOMIZAWAシリコンスパチュラ(ホワイト)：適宜