安かったのでお試しに購入 なんちゃってミネストローネに加えたら主食ナシでも良さげなスープになりました。 煮込むとトロみがついて美味しかったです。 ただ、雑穀には小豆も含まれてるので気になる方は普通にご飯を炊くときに入れるとかサラダに使うのが良いかも。 常温保存料が出来るのはありがたいです。 少しずつ使うなら封を開けたらやはり他の方が書いてるように冷凍庫保存かな？ 水が入ってないので凍らせてもパラパラです。