🍊 じゃばら果皮粉末の活用方法と豆知識

じゃばら は柑橘類の一種で、和歌山県や三重県などで 栽培される果物です。特に果皮 には、料理や飲み物の 風味付けに使える成分 が含まれており、食生活の バリエーションを広げるアイテムとして 注目されています😊✨

✅ ナリルチン（ポリフェノールの一種） 　　柑橘類特有の成分で、食生活のバランスを意識する人に人気。 ✅ ビタミンC 　　柑橘系の果皮に含まれる栄養素のひとつ。 ✅ 食物繊維 　　粉末状なので、手軽に摂取しやすい。 ✅ リモネン（香り成分） 　　柑橘の爽やかな香りが特徴で、料理のアクセントに✨

🥤 1. じゃばらホットティー（リラックスドリンク） 📝 材料（1杯分） じゃばら果皮粉末：小さじ1/4 紅茶（ティーバッグ or 茶葉）：1杯分 はちみつ or 砂糖：お好みで 🥣 作り方 1. 紅茶を淹れる。 2. じゃばら果皮粉末を加えてよく混ぜる。 3. 甘みを加えたい場合は、はちみつをプラス✨ 📌 ポイント：ミルクを加えて柑橘ミルクティー♪

📝 材料（2合分） お米：2合 じゃばら果皮粉末：小さじ1 だし（顆粒 or 液体）：適量 しょうゆ：大さじ1 具材（鶏肉・きのこ・にんじん・油揚げなど）：適量 🥣 作り方 1. お米を研ぎ、炊飯器にセットする。 2. じゃばら果皮粉末・だし・しょうゆを加え、具材をのせる。 3. 通常通り炊飯して完成✨ 📌 ポイント：柑橘の香りがほんのり香る、爽やかな和風ご飯♪

📝 材料（2人分） じゃばら果皮粉末：小さじ1/2 オリーブオイル：大さじ2 しょうゆ or 塩：小さじ1/2 酢（またはレモン汁）：大さじ1 はちみつ：小さじ1（甘めが好きな場合） 🥣 作り方 1. 材料をすべて混ぜるだけ！ 2. サラダや温野菜にかけてどうぞ✨

📝 材料（2人分） じゃばら果皮粉末：小さじ1/2 オリーブオイル：大さじ2 しょうゆ or 塩：小さじ1/2 酢（またはレモン汁）：大さじ1 はちみつ：小さじ1（甘めが好きな場合） 🥣 作り方 1. 材料をすべて混ぜるだけ！ 2. サラダや温野菜にかけてどうぞ✨ 📌 ポイント：キャベツや水菜との相性も抜群！

📝 材料（2人分） ホットケーキミックス：150g 牛乳（または豆乳）：100ml 卵：1個 じゃばら果皮粉末：小さじ1 はちみつ or メープルシロップ（仕上げ用）：適量 🥣 作り方 1. ボウルにホットケーキミックス・牛乳・卵・じゃばら果皮粉末を入れて混ぜる。 2. フライパンで両面焼く。 3. 仕上げにはちみつやメープルシロップをかけて完成✨ 📌 ポイント：バターやアイスを添えるとさらに美味しい♪

ゴマは、栄養豊富で、毎日の食事に取り入れやすい食品 です✨ ✔ ゴマリグナン（セサミン）で抗酸化作用が注目！ ✔ 良質な脂質（オレイン酸・リノール酸）で美容と健康をサポート！ ✔ 食物繊維・ミネラル・ビタミンもたっぷり！ ✔ すりごま・練りごま・炒りごま・ごま油で手軽に摂取できる！

📝 材料（2人分） 白身魚（タラ・カレイなど）：2切れ じゃばら果皮粉末：小さじ1 塩・こしょう：適量 小麦粉（薄くまぶす用）：適量 バター：10g レモン汁（お好みで）：適量 🥣 作り方 1. 魚に塩・こしょう・じゃばら果皮粉末をふる。 2. 小麦粉を薄くまぶし、バターで焼く。 3. お好みでレモンを絞って完成✨ 📌 ポイント：さっぱりした味わいで食べやすい！

じゃばら果皮粉末は、柑橘の爽やかな香りを手軽にプラスできる万能食材 です✨ ✔ ドリンクに加えてリラックス♪ ✔ 炊き込みご飯や魚料理で爽やか風味を楽しむ♪ ✔ スイーツに使うと柑橘×甘さの絶妙なバランスに♪