今までで1番美味しい糠床です。先ずはきゅうりを1日つけてみました。酸味、塩味、香りのバランスが良くてとても美味しくつかりました。最初は酸味多めと書いてありましたが私は少し酸っぱいくらいが好きなので美味しすぎてご飯を二杯もいただいてしまいました。使用されてる原材料は全て国産で手作り、無添加というところで選んだのですが良い糠床に出会う事が出来ました。 大切にお手入れしながら糠漬けライフを楽しみます。ありがとうございました。

元々ぬか漬けが好きで、スーパーなどで購入していました。 自分で漬けてみようと以前一度ぬか漬けに挑戦しましたが、かき混ぜることを忘れたりして、 結局無駄にしてしまったことがあります。 今回購入させていただいた、たね坊さんのぬか床芳醇プレミアムぬか床セットは、冷蔵庫保存であれば１週間程度はかき混ぜなくても大丈夫とのことでしたので、購入させていただきました。 実際、購入後1週間ほど家を空けたのですが、何も問題なかったです。 お味も美味しいですし、何より自分で好きな野菜を漬けたり、 漬ける時間を調整したりしてたのしんでいます。 付属のタッパーも冷蔵庫の野菜室にコンパクトに収納できますし、とても満足しております。