果実をたのしむミルフィユ

果物や木の実をパイなどの生地にはさんで楽しむ。 それがお菓子の原点と言われています。 ミルフィユもまた、パイ生地にカスタードクリームと果実をはさみ、表面に粉砂糖がまぶされたものが基本とされています。 フランセはそうした、お菓子とミルフィユの原点に立ち返り、“果実”を楽しむ洋菓子ブランドとして、永く愛されるブランドを目指します。

甘みと酸味のバランスが絶妙ないちごクリームをパイでサンドし、ホワイトチョコレートで包みました。 トッピングのストロベリーパウダーが、華やかな香りを添えます。

濃厚で奥深い味わいのピスタチオクリームをパイでサンドし、スイートチョコレートで包みました。 ピスタチオの贅沢な香りとコクが口いっぱいに広がります。

爽やかな香りと酸味の広がるレモンクリームをパイでサンドし、レモン味のコーティングチョコレートで包みました。 クリームに加えたレモンピールがアクセントとして、ぐっと香りを引き立てます。

香り高く風味豊かなアーモンドとヘーゼルナッツのクリームをパイでサンドし、ミルクチョコレートで包みました。 ほどよい甘さですっきりした後味です。