留河 桐の米びつ
お米の旨味を守りながら保存できる桐の米櫃
桐たんすの職人が作る、お米の旨味を守りながら保存が出来る総桐製の米びつ。
桐箪笥のように気密性を高く仕上げることで、調湿効果が高くなりお米のおいしさを保ちます。
プラスチックや金属パーツを使わずすべて桐材を使用し、木工の職人の手作りらしい仕組みです。
試行錯誤しながら数年をかけようやく完成した、丁寧な日本人の職人らしい米びつです。
お米の保存は桐がいい！
桐の木には目に見えないたくさんの空洞があります。このような性質の木は、多孔性と言います。
湿気が多いときは湿気を吸い、乾燥しているときは湿気を出すので、桐で囲われた米びつの内部は、桐の特性により湿度がほぼ一定に保たれます。
隙間なく作られた米びつは空気の移動が開閉時のみとなり、酸化も少なく、味の劣化が少なくなります。
約2cmの厚みの板で作られた米びつは、急激な温度変化がなくお米への影響が少なくなります。
ぴったりと隙間なく作られた米びつは保管時に虫が入ることがなく、虫に食べられ、味が劣化するのを防ぎます。
※開閉時に入る虫、無農薬米に入っている虫は防ぐことが出来ません
大正元年創業
株式会社留河は、桐の伝統を受け継ぎながら、時代に合わせて進化し続ける企業です。
創業から4代にわたって培った技術と知恵を基に、顧客一人ひとりのニーズに応じた高品質な桐製品を提供しています。
単なる製品の提供にとどまらず、桐が持つ自然の優しさと機能性を活かし、心豊かな暮らしを提案することを使命としている企業です。
日本の伝統工芸を重んじつつ、新しい価値観を反映させた製品開発を行い、顧客のライフスタイルに寄り添いながら、桐の魅力を世界に広めています。
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一合を計量できる米びつ
上側のレバーを引くと一合ずつ計量できる升がいらない米びつ
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コンパクトな箱型の米びつ
容量の割に場所を取らないシンプルな箱型の米びつ
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コンパクトな箱型の米びつ スライド蓋
シンプルな箱型の米びつ。蓋が開けやすいスライド式。
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