無農薬で簡単！セキスイのイボ竹で育てるきゅうり栽培と絶品レシピ

最近、きゅうり栽培が注目されています。無農薬で育てやすく、料理にも幅広く活用できる便利な野菜です。セキスイのイボ竹を使った栽培方法なら、きゅうりにたっぷりと太陽光を当てることができ、食べきれないほどの収穫が期待できます。無農薬栽培は、化学物質過敏症の方やオーガニック野菜を好む方にもおすすめです。

きゅうりは低カロリーで水分が豊富な野菜です。ビタミンK、ビタミンC、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が含まれており、健康維持に役立ちます。

材料: きゅうり: 1本 トマト: 1個 玉ねぎ: 1/2個 オリーブオイル: 大さじ1 レモン汁: 大さじ1 塩: 少々 ・作り方: １．きゅうりとトマトを薄切りにし、玉ねぎはみじん切りにします。 ２．ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを入れて混ぜます。 ３．野菜を加えて和え、器に盛り付けます。

材料: きゅうり: 300g 酢: 200ml 砂糖: 50g 塩: 10g 黒こしょう: ふたつまみ ローリエ: 2枚 赤唐辛子: 1本 作り方: １．きゅうりはヘタを切り落とし、3等分に切ります。 ２．鍋に酢、砂糖、塩、黒こしょう、ローリエ、赤唐辛子を入れて中火にかけ、沸騰したら火から下ろします。 ３．熱いうちにきゅうりを入れたボウルに移し、完全に冷めたらラップをし、冷蔵庫で半日漬け込みます。

材料: きゅうり: 2本 (200g) 玉ねぎ: 1/2個 (100g) 有塩バター: 20g 牛乳: 300ml 水: 200ml コンソメ: 小さじ1/3 塩: 小さじ1/3 パセリ: 少々 作り方: きゅうりは薄切りにし、玉ねぎは芯を取り除き薄切りにします。 鍋にバターを入れて弱火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。きゅうりを加えて全体にバターが馴染むまで炒めます。 水とコンソメを加えて混ぜ、中火にして煮立ったらふたをし、玉ねぎがやわらかくなるまで弱火で煮ます。粗熱をとります。 ミキサーに入れてなめらかになるまで攪拌し、ボウルに移して牛乳を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。 器に盛り、パセリをちらします。

4月下旬: 種まき

6月初旬: 定植時 使用する支柱: イボ竹 φ16×2.1m 仕立て方: 合掌式＋ネット ポイント: 作物の固定はネットや支柱に軽く固定し、ネットはたるみないようにしっかり固定します。

6月中旬: 着果時 使用する支柱: イボ竹 φ16×2.1m 仕立て方: 合掌式＋ネット ポイント: きゅうりはつるの伸びが早いので、定植初期からネットを張り付け、成長したつるを所々ネットに固定し、実がズリ落ちないようにします。

7月～8月中旬: 梅雨～収穫時 使用する支柱: イボ竹 φ16×2.1m ＋ 支え φ20×2.4m 仕立て方: 合掌式＋ネット＋支え支柱 ポイント: きゅうりの草勢が強く広く繁殖するので、大きくなってきたときには支えの支柱で補強し、実が多く付いてきた時も親づるをネットに結束し、支え支柱で補強します。

積水樹脂のイボ竹は、きゅうりの合掌仕立て栽培に最適です。以下の特長があります: 耐久性: 繰り返しの土中への抜き差しに耐えられ、錆びや腐食の心配がありません。 固定のしやすさ: 表面の独特な凹凸により、作物や支柱同士の固定が容易です。 経済性: 軽くて取り扱いやすく、長持ちするため経済的です。 これらの特長により、積水のイボ竹はきゅうりの栽培を成功させるための強力なサポートとなります。ぜひお試しください！