失敗しない！ローストビーフの解凍方法｜おいしさを最大限に引き出すコツ

THE ROAST BEEFをご検討中の方の中には、「ローストビーフの解凍方法に不安がある」と思われる方もいらっしゃるかもしれません。 ご安心ください。THE ROAST BEEFは、氷水で簡単に解凍ができます。さらに、商品には分かりやすい解凍方法のご案内を同封しているので、贈り物として受け取った方も困ることはありません。 ここでは、ご購入前に知っておくと安心な解凍の手順や、おいしく仕上げるひと工夫をご紹介します。

【STEP 1】氷水を入れたボウルに、真空パックのままローストビーフを入れ、3.5時間置きます。 👉 ポイント：氷水を使うことで温度が一定に保たれ、旨みを逃がさずに解凍できます。

【STEP 2】ボウルから取り出したら、常温で約30分置いておきます。 内部までしっかり均一に解凍されていきます。

【STEP 3】表面を指で押して、硬さや芯が残っていなければ食べごろ。 お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

【さらにひと工夫で、もっとおいしく！】 高温に熱したフライパンで、表面だけを5〜10秒ほどサッと焼くのがコツ。 中はレアのまま、外は香ばしく仕上がり、ジュワッと肉汁があふれる極上のローストビーフが完成します。 👉 ポイント：香ばしさがプラスされ、より本格的な風味に。特別な日の一皿にもぴったりです。

商品には、わかりやすい解凍・お召し上がり方法のリーフレットを同封しているため、贈り先の方も戸惑うことなく、安心してお楽しみいただけます。 ご自宅用にはもちろん、「美味しさと心遣いの伝わる贈り物」としても、多くの方に選ばれています。

手間いらずで本格的な味わいが楽しめるTHE ROAST BEEF。 日常のご褒美にも、心を届けたいギフトにも。どちらにも安心してお使いいただけます。 届いてからお召し上がりまでのひとときが、 特別な時間になりますように――。