【徹底比較】コーヒー専門店が教えるドリッパーの選び方！円すいと台形の違いは？
今回はコーヒーを淹れる際に欠かせない 【ドリッパー】について解説します！
「円すい型」と「台形型」の2つのドリッパー、それぞれどんな特徴があり、どんな味わいの違いが生まれるのでしょうか？
実験を交えてご紹介します！
💡ドリッパーの基本構造をチェック！
💡抽出速度の違い
【台形型】抽出速度がゆっくりで、コーヒーがお湯にしっかりと接触する時間が長くなる
【円すい型】抽出速度が速く、通過するコーヒー層が厚いためお湯がスムーズに流れやすい
💡味わいの違いを飲み比べ！
【台形型の味わいの特長】
・抽出時間が長い分、コクや深みがしっかり出る。
・銘柄独自の個性を楽しみたい人におすすめ。
【円すい型の味わいの特長】
・抽出がスピーディーで、すっきりとした飲み心地。
・酸味や苦味が際立ち、軽やかな味を楽しみたい人に最適。
💡初心者向け？中級者向け？
台形型は抽出時間が長く安定しているため【初心者向け】
👉 お湯の注ぎ方に左右されず、誰でも安定した味わいを楽しめます❗
円錐型は注ぎ方やスピードで味が変化する【中級者向け】
👉 自分好みの味を追求したい方にぴったりです✨
📝結論：自分の好みで選ぼう！
どちらが「正解」ということはありません❗
それぞれの良さを楽しみながら、自分の好みに合ったドリッパーを選びましょう☕
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