開封し驚きました。最安値!文句なしの品質でした。サザエは好きでこのシーズン私1人だけでも100は軽く越え食しています。よく冷えて仮死状態に近く少し殻空いてるのを押すと目を覚ましたように引込みました。サザエ計10個 殻にツノ有9個ツノ無1個と立派!でした。
よく水洗いして酒垂らし少し蒸し焼きにしサザエの香り漂い、生醤油垂らし漂う香りがお店のようになり唾を飲み込みました。
サザエのツボ焼きを7個しました。全てきっちり肝の先迄取れました。子供が上手だね〜パクリと身を取られ肝は私とw
妙な泥臭さ・海苔臭さ・磯の香りも強くなく。
何より新鮮なサザエの香りでしたよ。
後3個は1つ1つ取り出したら一際ずっしり重かったので刺し身にしましたよ。割烹・小料理屋で週2は最低食事してますが遜色なく思います。
中国と海産物輸出再開したら無くなるのかな?
この価格は驚き大満足です。
※1個サザエをツ翌日1日置いてツボ焼きにしました。しっかり冷やし生きてましたが、海水での活でない分匂いました。受取りが遅いとよくはないと思います。殻をよく洗い、酒で軽く蒸し焼きにし身を取り出し殻は水洗い・身は酒で洗い刻み殻の中へ醤油垂らせば居酒屋並にはなりました。
(あくまで「※」以降は私個人責務で試しています。きちんと死に買いの判断目利きは出来る前提です。調理レベルは高い方です。)
この価格ってより、かなりの努力されてるこちらのサザエ!せっかくですから購入したら必ず受取れ・即食べれる日を設定オススメします。
野菜・果実・魚介類・肉類 冷蔵は同じ事ですがね。1日の遅れ、即日食べれるか!で変わると思われます。 発送から一晩経過しますし。
お土産売り場とはまた違う気しますよ。