完成度に磨きをかけた コーヒーグラインダー グリット２

コンパクトでシンプルな「コーヒーグラインダー グリット」が発売されたのは2017年9月。そこから、今回リニューアルするまで、実は一度も仕様変更していません。完成度が高かったがゆえに、長く愛され続けてきました。 そのグリットが6年の歳月を経ての進化です。きっかけは、新しいセラミックブレードが完成したこと。

セラミック製のブレードは、ステンレスなどと比べて摩擦熱が生じにくく、豆本来の豊かな風味を損なわないことから、初代グリットから採用しているもの。その上刃をしっかり固定することで、コーヒーの味を左右する粒度も一定にできました。 その完成されたシステムを超えたい———。グリットをつくり続けてきた燕三条の工場に相談すると、ブレードの成型方法から見直すことに。 できあがったのが「プレス成型」による新しいセラミックブレード。原料を型で押し切るこの成型方法は、輪郭をシャープに出せるのが特徴。ただし、刃の噛み合わせがよすぎると、挽き心地が重くなってしまうデメリットも。その理想のバランスを追求。 完成したブレードで豆を挽いてみると、劇的ではないものの「確実に」よくなったのを実感できました。

その特長は、まず切れ味がよくなり、挽き効率が向上。従来品の1.2倍早く挽けるように。粒度もさらに均一に。もともと定評のあったグリットですが、ブレードの性能が上がったことで、より雑味のないコーヒーを淹れられるように。 このブレードの完成が、グリットのリニューアルを決定づけました。

ブレードから始まったリニューアルですが、この機会にスタイルも見直すことに。 さらに無駄を削ぎ落しつつ、ファンの多いシルバー・ハンドル部分のプロダクトコードをマットブラックにも追加しました。 変更箇所① シリコーンバンド

変更箇所② 底面 ブランド情報などをハンドルに移行。 変更箇所③ ハンドル（マットブラックのみ）

新旧並べてみると、違いが一目瞭然。リバーズらしくよりミニマルなスタイルに仕上がっています。 一見、地味かもしれないけど、実施すれば確実にユーザーのメリットとなる「改良」。そんな私たち（リバーズ）らしい”リニューアル”を果たしたのが、この「コーヒーグラインダー グリット２」なのです。