岐阜餃子にかける想い
岐阜餃子本店店長の吉沢です。
私たちはホワイト餃子岐阜店本店を、その味を叔父の代から50年皆で守ってまいりましたが、代々受け継がれてきた餃子への情熱・味・ご愛顧いただいたお客様への感謝を胸に、このたび岐阜餃子として生まれ変わりました。
当店の餃子は長年餃子作りに従事してきたスタッフ一人一人が経験と知識を生かし、食材一つ一つにこだわって毎日研究を重ね辿り着き出来上がったものになります。更に美味しくなってお客様の元へお届けできますことに、足を運んでくださったお客様に、頑張ってくれたスタッフに感謝の気持ちでいっぱいです。
52025/02/01
購入者
ずっと気になってた餃子を頼んでみました。
とってもおいしかったです。
注文日：2025/01/28
52025/01/10
Mkaking
男性
50代
岐阜ホワイト餃子
昔ながらの岐阜のホワイト餃子。
大きさは食べやすいサイズになっているが、具と皮のバランスもよく美味しい。
自宅で調理の必要があるため初見なら失敗も許容範囲。
コーティング有りの小鍋に油を入れ凍ったまま並べて少しだけ焼く。水またはお湯を餃子の半分浸かるぐらい入れて水がなくなりかけるまで煮る。
同時に餃子が浸るぐらいの油を180℃ぐらいまで熱しておく。
水がなくなりそうなタイミングで熱い油を入れる。跳ねるので注意。黄金色に揚がったら油を捨てて鍋底から剥がして皿に塊ごと裏返して入れる。
鍋全体に隙間なく餃子を入れていればくっついて出来上がる。
タレは好みですが、付属の醤油だれに酢を少し一味をたっぷり入れるのが美味い！
注文日：2024/12/22
42024/11/28
購入者
ホワイト餃子そのものです。最寄りの店が閉店してしまい助かっております。
ただ送料無料となっておりますがおそらく価格に送料分乗っけてるかと思います。
その分モヤモヤします。普通に送料取ってほしい。
注文日：2024/11/10
