簡単でも美味！「極旨アゴ入り和風だし」時短レシピ集（レンジで肉じゃが編）

**材料（2～3人前）** ・極旨アゴ入り和風だし：1袋 ・【A】薄口醤油：10cc、濃口醤油：10cc、みりん：30cc、砂糖：10g、酒：30cc、しょうが汁：少々、ごま油：少々 ・豚バラ肉：180g（薄力粉を少しまぶす。） ・水：200cc ・ジャガイモ：一口大 ・玉ねぎ：160g（スライス） ・絹さや：6枚 ・黒七味：お好みで **作り方** 1. 豚バラ肉に【A】を入れ「10分」置く。 2. ジャガイモは水にさらしてアク抜きする。その後、水を切り竹串がスーッと通るまでレンジで加熱する。 3. 器にジャガイモ⇒だしパック⇒玉ねぎ⇒「１」の順番に重ね、水を加えてレンジで加熱する。 4. お肉に火が通ったら全体を軽くほぐして絹さやを入れ、再度加熱して完成。 5. お好みで黒七味を振りかける。 ☆ポイント＆アレンジ☆ ・豚バラに薄力粉を付けることで柔らかく仕上がります。 ・出来たても美味しいですが、冷ますと味が染み込みこちらも美味しいです。 ・コチュジャンを入れると韓国風になります。 ・残った汁は葱や豆腐を足して、玉子とじするのがおススメ。またその汁にうどんを入れても美味しいです。