松葉ガニの頂点 「間人ガニ」

京丹後市間人漁港で水揚げされた「極上の間人ガニ」を産地直送でお届けします。※松葉がにとはズワイガニの山陰地方での呼び名です。

山陰地方とはズワイガニを松葉ガニと呼んでいます。松葉ガニは地元の特産物として、北海道よ海外産のズワイガニとは分けて扱われます。その松葉ガニの中でも丹後の港で水揚げされたものだけに緑のタグが付けられ、間人ガニには「間人港」の文字と船名が書かれています。

せこがにとは、卵を持っているメスのズワイガニの呼び方です。オスに比べると小ぶりですが、お腹にはプチプチとした食感の卵を抱え（外子）、また甲羅の内側には濃厚な味噌と赤い未成熟卵（内子）があり、高級珍味として料理旅館や料亭からも好評いただいております。

カニをおいしく茹でるには、熟練した技術と経験が必要です。丁寧な準備と、ゆで師の熟練した技術で最高の状態でお客様のもとへお届けします。

・間人ガニAランク雄1匹＋雌（せこがに）3匹 ・間人ガニBランク雄1匹＋雌（せこがに）3匹 ・間人ガニCランク雄1匹＋雌（せこがに） ・間人ガニDランク雄1匹＋雌（せこがに）3匹 ・間人ガニ　訳アリせこがに7匹（足が欠けていたり傷があったりする「指揃い」ではない訳アリカニのセットです）

京都府から産地直送でお届けします。 ※出荷時期は11月中旬を予定しておりますが、天候等により変動の可能性があるため、到着日時のご指定を承ることができません。 ※在庫は日々変動の為、欠品完売の際は予めご了承願います。仮に欠品していた場合、メールにてご連絡させていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

不良品・商品違い等がございましたら、NSPR SHOPまですぐにご連絡いただき、お手数ですが、こちらから指定する場所に、「冷蔵保管」して頂き、クール（冷蔵）便の着払いでご返送頂きますようお願いします。迅速に対応し、交換・返金いたします。