礼文島　野崎水産

両親が北海道出身で昔はよくスーパーで購入し、日常の食卓に上がっていました。今ではなかなか手に入らずお値段は張りますが、高齢の父が懐かしんでいたためこちらで見つけて購入。昔のように炊きたてご飯に添えて。塩で水気が飛んで独特のねっとり感とウニ、昆布の風味が合わさり、食が細くなっていた父もいつもよりご飯の量が進みありがたかったです。また機会があれば購入したいと思います。