初めての注文でしたが無農薬で自然栽培はいいのですが、この黒米は白米２合に対し大さじ１の黒米と あり、２時間？可なり浸してからではないといけないし面倒だと思う。そのように炊いてみたが、黒米の存在感無く 美味しく感じなかった。１杯ではポリフェノールも出てないようで紫色の欠片も出ませんでした。 これでは今まで使用していたもち麦の方が断然美味しいです。買って失敗でした。

少し甘め??でしょうか？ ヒハツパウダー(冷え予防あり、しかし、癖あり)が食べ易くなるので 混ぜてます☆ケチャップも混ぜて… お好み焼き大好きな母が氣に入って食べてます☆