現代の名工が生み出す大館「栗久」の曲げわっぱ
元丸屋ではご飯が美味しくなると評判の「栗久」曲げわっぱをご紹介しています。
「現代の名工」を平成23年12月に授与された栗久の六代目・栗盛俊二氏の作る曲げわっぱは美しさと使いやすさを兼ね備えた逸品です。
天然秋田杉を使って製作される贅沢なひと品
伝統産業保護のため伐採が50年間禁止となっている国有林の天然秋田杉のうち、
150〜200年前後の樹齢の秋田杉を使用した贅沢なひと品でです。
レンジで温めたパックご飯をお弁当として持って行ってもお昼にはおいしいご飯が食べられたという名品として知られています。