いつも当店をご愛顧くださいまして誠にありがとうございます。

◆三輪山勝製麺の一筋縄について◆ 製粉会社と開発した『当店独自の甘みと香りの中力粉と薄力粉のオリジナルブレンド』、ミネラルを豊富に含む『まろやかな天日塩』、そして、当地・大和が誇る高級澱粉の『ツヤと喉越しの吉野葛』を使用しております。伝統の製法を生かしながらあみだした技で製麺することにより、この上なく『美味しい』、しかも『体にやさしい』麺が出来上がりました。 見た目・香り・味・コシ・喉越し全てをご堪能ください。 ◆六代目 山下 勝山より◆ 私はこれまでの素麺作り50年を通して、食された方にご満足いただける麺づくり一筋に生きることを守り、その信念を元に究極のそうめん「一筋縄」を創りあげました。これまでの伝統を守りつつ、新しい 商品をお届けし、日本一おいしく安全な麺を提供し続ける事が、三輪山勝製麺の使命であると思っております。 そうめんのふる里三輪から1本1本心をこめてお届けして参ります。 皆様、末永くご愛顧とお導きを賜りますよう、伏してお願い申し上げます。