毎年購入させて頂いています。 今年も美味しく頂いています。 ありがとうございました。

80代後半の母へ、母の日のプレゼントにこちらのニホンミツバチの生蜂蜜を選びました。とても喜ばれました。少し試食させてもらいましたが、いわゆる蜂蜜味ではなく何か別のモノでした。あっさりした甘さ、鼻に抜けるお花の香り、スパイスのような風味と発酵食品のようなじんわりしたコクがいっぺんにやってくる感じで衝撃を受けました。ミツバチが命懸けで作ってる希少なものなんだなあと納得してしまう、そんな味でした。ニホンミツバチ愛あふれるパンフレットが大変面白く、小学生の子どもたちに説明したらとても興味を持って、自主学習のテーマとして調べたり、天敵のスズメバチの絵などを描いていました。自然に対する学び経験になりました。