おいしいアイスコーヒーの淹れ方
いつもと違うリフレッシュをアイスコーヒーで。
メリタのコーヒーメーカーやコーヒーフィルターで、お家でも簡単においしいアイスコーヒーをお楽しみいただくヒントをご紹介します。
コーヒーメーカーで作る本格アイスコーヒー
メリタ 全自動コーヒーメーカー「アロマフレッシュ」を使って、とっても簡単においしいアイスコーヒーがお楽しみいただけます。
～レシピと手順のご紹介～
■アイスコーヒー8杯分を作る場合
コーヒー豆量設定：8杯分、細挽き
水：いつもの半分 4杯分の目盛り
氷：約500g(ポットに2/3程度)
ポイントは『1/2』
POINT 水の量は半分に
コーヒーの温度で氷が溶けるので、いつもの半分の量の水でちょうどいい濃さのアイスコーヒーができます。
コーヒーフィルターで作るアイスコーヒー
メリタのコーヒー器具で作る本格アイスコーヒーの作り方をご紹介。ご自宅でぜひお試しください。
～レシピと手順のご紹介～
■1×2フィルターで4杯分作る場合
コーヒー粉：約32g（8gのメジャースプーン4杯分）
水：280ml(2杯分)
氷：約250g
ポイントは『一気に冷やす』
POINT 一気に冷やすからおいしい
最適な温度で抽出したコーヒーを一気に冷やすので、フレッシュで香り高いおいしいアイスコーヒーが作れます。
コーヒー豆の選び方
アイスコーヒーには深煎りで苦みとコクの強い、酸味の少ないコーヒー豆がよく合います。おすすめはアイスコーヒー用のブレンドです。中～細挽きのものをお使いください。
