特上切子？特上って？
「知ってましたか？」
明太子の規格は20種類以上あるんです。
成長段階で言うと「ガム子」「皮厚」「真子」「目付」「水子」「皮子」「バラ子」と「死子」。
一本ものは、大きさ別で小小〜超特大まで7種類ほど。
そして品質別で1等級、2等級、3特級。
切れてるものは、「切小」（コマ切れ）、「切中」「切大」「切大大」。
特上って？
「真子」「目付」です。
ツブツブ感もあり、皮も厚くなく、見た目もキレイ。
更に、一切れが45g以上のものだけを「特上」と呼んでます。
52025/03/12
大好き マロン
60代
美味しくいただきました 1キロは多いかな？と思いましたが、250グラムに小分けしてあり、保存にも便利
お友達に おすそわけしたら 「美味しかった」と言ってもらい喜んでくれました 辛さも大きさも満足です
注文日：2025/03/02
52025/03/12
ごま2002
女性
50代
贈り物にしたのですがとても綺麗な商品だったと喜ばれました。
ありがとうございました。
プレゼント｜友人へ｜はじめて
注文日：2025/03/05
52025/03/11
購入者
プチプチ食感もしっかり
届いてすぐ解凍して一袋食べました。
プチプチとした食感もしっかりと残っており、とても美味しくいただきました。
大きな切れ子がいくつも入っていて食べ応えがあります。少し辛め、塩気もしっかりの味付けかな？と個人的には思いますが、臭みもなく、ご飯がどんどん進みます。
また購入したいです。
注文日：2025/01/28
明太子の「特上切子」