【グラノーラVSオートミール】話題の米麹グラノーラとは？

健康志向が高まる中、「オートミール」や「グラノーラ」を食生活に取り入れる人が増えています。 どちらも穀物をベースにした便利な食材ですが… 「オートミールは体にいいけど、ちょっと味が淡白…？」 「グラノーラはおいしいけど、砂糖やカロリーが心配…？」 こんなふうに思ったことがある方、多いのではないでしょうか？ この記事では、グラノーラとオートミールの違いをわかりやすく解説しながら、両者の良いとこどりをした注目の新商品、マルマン醸造の「米麹グラノーラ」をご紹介します！ 朝ごはんやダイエット、おやつにもぴったりなからだに優しい食べ物。 新しい毎日のメニューに、ぜひ加えてみませんか？

オートミールとグラノーラは、どちらも「オーツ麦（えん麦）」から作られる穀物食品ですが、加工のしかたや食べ方が違います。 ●オートミール：オーツ麦を蒸して押しつぶしただけのシンプルな食材。砂糖や油は不使用で、アレンジ自由 ●グラノーラ：オートミールにナッツや甘味料（砂糖や蜂蜜など）を加えてオーブンで焼いた、サクサク食感のシリアル 大まかにいうと、「アレンジ自在でヘルシーなオートミール」 vs 「そのままで甘くて美味しいグラノーラ」。 でも、実はこの2つの魅力を兼ね備えた進化系フードがあるんです…！ （それが「米麹グラノーラ」なのですが、詳しくは記事後半で♪）

オートミールは、オーツ麦を加工して作られる自然派食品です。加工の仕方によって、食感や調理時間が異なる3タイプがあります。 【1】ロールドオーツ（押し麦タイプ） オーツ麦の粒がカットされずに残っていて、ぷちぷちとした歯ごたえが特徴。お米の代わりに食べるのにぴったりで、お粥や雑炊風にすると美味。 【2】クイックオーツ（細かく砕いたタイプ） 「ロールドオーツ」を細かく砕いたもので、短時間で調理できるので、忙しい朝にぴったり。ケーキやクッキー作りにも。 【3】インスタントオーツ（すぐに食べられるタイプ） 「ロールドオーツ」を調理して乾燥させたものなので、ミルクやヨーグルトをかけるだけでOK！ ● オートミールのおすすめ簡単レシピ ● ・牛乳で煮込んでオートミール粥 ・バナナと混ぜてパンケーキに ・スープやカレーに混ぜて雑炊風に ダイエット中の方にも人気で、「お米の代わり」に主食として取り入れる人も増えています。

グラノーラは、オートミールをベースにナッツやドライフルーツ、甘味料を加えて焼き上げたおやつ感覚のシリアル食品。 市販品はサクサクで食べやすく、おやつにも朝食にも便利！ でもちょっと待って… ● 気になる“市販グラノーラ”の落とし穴 ● ・砂糖やシロップがたっぷり ・植物油脂などの添加物入り ・小麦粉入り＝グルテンが含まれるものも オーガニックや無添加、グルテンフリーを意識する人は、成分表示のチェックをしましょう。 ● グラノーラのおすすめ食べ方 ● ・ヨーグルトや牛乳・豆乳と一緒に ・フルーツと混ぜて朝食ボウルに ・そのままポリポリ食べてもOK グラノーラは「美味しさ重視」な方にはぴったりですが、ダイエットやアレルギーが気になる方は注意が必要です。

オートミールもグラノーラも、食物繊維・ミネラル・ビタミンが豊富な優秀食材です。 ・オートミール（1食40gあたり）約140kcal 　低脂質・無添加・主食向き ・グラノーラ（1食40gあたり）約180kcal 　甘味＆脂質あり・間食や朝食向き オートミールは、精白処理が行われていない全粒穀物を加工したものなので、 ・植物性たんぱく質（白米の2倍） ・鉄分、カルシウムなどのミネラル がしっかり摂れます。 一方、グラノーラは、ナッツやフルーツの栄養も含まれ、子どものおやつにもおすすめですが、砂糖が多くカロリーが高め。 つまり、「ダイエット目的ならオートミール」、「おいしく楽しみたいならグラノーラ」 …ですが、その2つを合わせた商品があったら、最高だと思いませんか？

そこで登場するのが、味噌屋・マルマン醸造の新商品TOTONOI LIFE（トトノイライフ）の「米麹グラノーラ」！ 米麹グラノーラは、（1食40gあたり）約104kcal！低脂質1.88g 一般的なグラノーラに比べて断然ヘルシーです！ ● 砂糖・小麦・添加物 不使用 → グルテンフリー＆無添加だから、小麦アレルギーの方やお子さまにも安心。 ● 米麹の自然な甘さ → お砂糖ナシでもほんのり甘い！甘酒みたいなやさしい味わいです。 ● ノンオイル・低温焼成でサクサク → 油を使っていないから、軽くて毎日食べても飽きない！食物繊維と酵素で腸活サポートにも◎。 ＼美味しいのに体にやさしい／ そんなグラノーラがついに誕生したのです

【1】そのままでポリポリ！ サクサク食感＆ほの甘さで、軽いおやつにぴったり。 【2】牛乳・ヨーグルトをかけて朝ごはんに フルーツを足せば、ビタミン・食物繊維・たんぱく質がバランスよく摂れます♪ 【3】サラダにトッピング クルトンの代わりにふりかけると、サクサクとした食感と甘みが◎

オートミールのヘルシーさとグラノーラの美味しさ、 どっちも捨てがたい！というあなたにこそ、「米麹グラノーラ」はぴったりです。 グルテンフリー、無添加、オーガニック志向の方はもちろん、 毎朝の食事をちょっと変えてみたいな、手軽にしたいな、という方にもおすすめ。 「オートミールは、味気なくて続かなかった…」 「グラノーラは、甘すぎるし高カロリー…」 そんな声に応える、「ちょうどいい新定番」の米麹グラノーラを、ぜひ一度試してみてください♪

＼毎日ヘルシーな朝食に！／ 味噌メーカーが本気で作った 「ノンオイルの米麹グラノーラ　TOTONOI LIFE (トトノイライフ)」 が登場！ ・完全ノンオイルで脂質オフ！ ・ 発酵食品のプロが開発！甘くない、米麹の自然な上品な甘み ・ 無添加・グルテンフリーだから自然派さんにおすすめ ・ 美味しいから毎日続けやすい！ 砂糖や油に頼らず、発酵の力で素材本来の旨みを引き出したヘルシーなグラノーラ！ ヨーグルトや豆乳と相性抜群で、美容や健康を意識している方からも支持されています♪ ・ ダイエット中の朝食や間食にもおすすめ！ ・ 腸活・食物繊維たっぷり！ ・ 食品ロス削減のサステナブル食品！