「どんなに身体に良い油でも 開封後1ヶ月ぐらいで酸化してしまい、かえって身体に悪くなる」と聞いて小さい瓶のものを探したのがきっかけで購入しました。 思っていた大きさで使いやすく、1ヶ月ぐらいで使いきれそうです。 天ぷらを揚げたら、キレイな黄色の衣になりました。 味もよく、安心安全で気に入っています。