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「お知らせ」とは
まぐろ一筋 大間の本マグロ 天然の美味しさを漁港から産地直送
【年末年始に関しまして】
※年内のご注文最終締め切りは「12月28日迄」、最終お届け日は「1月2日迄」となります。 ※年始は「1月8日」お届け分より再開予定です。
※12月以降の冬季期間、大間からの発送は雪による影響を受けやすく輸送遅延も予想されるため、通常期より早めに出荷させて頂きますので予めご了承の程お願い致します。
大間クロマグロを満喫できる三大部位セット
定番の一番人気 絶妙なバランスの中トロ
マグロの旨味は赤身にある 食通の味わい
サク取り時にでるまかない嬉しい切り落し
［大間のマグロ｜奇跡の一本釣り］
日本屈指の本マグロの聖地 青森県大間町は「大間のまぐろ」ブランドとしてその名声が広く知られています。提携したマグロ漁師達が大間港に水揚げした新鮮な生マグロを帰港と同時に買い付け、現地で丸ごと一本解体し、食べやすい大きさにサク取りする貴重な本場の本マグロです。熟練した目利きが港に通い、実際に魚を見て季節に合わせた上質な本マグロを取り扱っております。
本州最北端の厳しい風雪の町、マグロの町から津軽海峡の潮風と共に天然の味わいをお楽しみ頂ければ幸いです。
大切なあの人へ 津軽海峡 大間漁港直送 本マグロ
大間町に拠点をもつ当店のマグロは、養殖マグロとは異なる津軽海峡や近海の自然界で育った天然のマグロのため、季節によって脂のサシの入り方や味わいも様々ですが、夏から冬のシーズン中は毎日熟練した目利きが港に通い、実際に魚を見て季節に合わせた上質な本マグロを取り扱っております。
香りの余韻が絶妙 爽やかな酸味と身質は天然本マグロの真髄
脂と赤身のいいとこ取り マグロ独特の味わいが凝縮した魅力
トロける上質な霜降りの大トロ サク取り数が少ない貴重部位
贅を極める大間マグロ三昧 食卓が銀座高級料亭と化する
大間産 特別部位 クロマグロのカマトロ その霜降りまさに
価格
4,980円(税込)
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15,500円(税込)
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12,000円(税込)
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4,200円(税込)
価格
7,600円(税込)
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9,900円(税込)
旬の時期にこしらえた大間漁師秘伝の塩ウニ
大間クロマグロを満喫できる三大部位セット
定番の一番人気 絶妙なバランスの中トロ
マグロの旨味は赤身にある 食通の味わい
サク取り時にでるまかない嬉しい切り落し
