越後の食パンを使ったオープンサンド　

京都麻袋では月代わりで低たんぱくレシピをご紹介しております。 2024年5月のレシピはこちら♪

～豆知識～ ツナ缶はビンナガマグロやキハダマグロ、カツオが原料となっていて、必須脂肪酸の1種であるDHAやEPAが多く含まれています。これらには血中のコレステロールや中性脂肪を減少させ、血液の循環をよくする効果があると言われています。

＊越後の食パン　100g ・ツナの水煮　30g ・アスパラガス　30g ・ミニトマト　20g ・卵　25g ＊マヨネーズ（キューピーハーフ）　6g ・ヨーグルト　6g ・こしょう　少々　 ・無塩バター　5g ・練りからし　少々 ＊のついている商品は京都麻袋でお買い求めいただけます！

① アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、茹でて冷水にとり斜め切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。 ② 卵は固ゆでにして、殻を取り除き、粗く刻んでボウルに入れ、マヨネーズとヨーグルトを加えて混ぜ合わせこしょうで味をととのえます。 ③ 無塩バターは室温に戻し、練りからしを加えて練り合わせます。 ④ 越後の食パンをトースターで焼き、②のからしバターを塗り、②を全体的にのせ、ツナの水煮、①のアスパラガス、ミニトマトをのせます。

・人参　30ｇ ・豆苗　10ｇ B オリーブオイル　3ｇ B 柚子ジャム　5g B だし醤油（ジャネフ）　3g B 米酢　3g ・ブラックペッパー　少々

① 人参は3㎝の長さの千切りにしてサッと茹でます。豆苗もサッと茹でて冷水に取り、1㎝の長さに切ります。 ② ボウルにＢの材料を入れてよく混ぜ合わせます。 ③ ②のボウルに①を入れて混ぜ、器に盛り付け、ブラックペッパーをふります。