自社農園栽培のゆず皮を使用。唐辛子と食塩の三品のみで昔ながらの手造りにて一品一品丹精込めて造り上げました。 ゆずごしょうは九州大分県が特産。 唐辛子を「こしょう」と呼び、ゆずと合わせて「ゆずごしょう」と訛ります。 当農園では各家庭の昔ながらの手法を再現し、この香り高き味わいを皆様にお届けいたします。