お歳暮に親戚へ贈り、どんなものかと自宅用にも購入しました。高級品だと喜んで頂けたようです。自宅用はいつ食べよういつ食べようと思いながらやっと今日解凍して食べました。身は刺身でプリプリして美味しい。みそは苦いものもありました。あまりみそ好きではないので味噌汁に入れてしまいました。味噌汁もおいしかったです。

甥っ子が誕生日に食べてみたいというので、こちらを見つけて購入しました。 9尾届いて7人で食べましたが、1人1尾でも程良いサイズでした。 サイズも多少の差はありますが、揃っている感じです。 買う前に心配だったのは、解凍が上手く行くか、捌けるのか、冷凍なので味が悪いのでは？という点です。 解凍は流水解凍で本当に30分程度で終わりました。 捌くのも付属の紙に書いてある通りやったら1尾目は恐る恐るでしたが、2尾目からはサクサク、意外と簡単です。軍手が1枚付いているので家に手袋が無い方でも安心です。 味は美味しかったです！生臭みも無く、身を氷水で締めてプリプリとした甘味のあるお刺身が出来ました。 頭を割って出汁を取ってお味噌汁にしたら、これも美味しかったです。 届く数は届いてからのお楽しみだとは思いますが、人数によっては刺身、焼き、グラタンなど一気に楽しめると思います。