【KOZレシピ】まとめ ～2024・秋～
秋のおすすめレシピ10選★
鶏と秋野菜の甘辛炒め
秋の味覚満載！ホクホクのさつまいもにシャキシャキのれんこん、弾力のあるエリンギと、美味しい秋野菜をたっぷり入れたボリューム満点のおかずです。鶏肉の旨みと甘辛いタレが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし◎
丸ごとかぼちゃのグラタン
秋の最大イベントと言えば「ハロウィン」！ハロウィンパーティーにも大活躍なかぼちゃを丸ごと使ったグラタンはいかがでしょう。カレー風味なので最後まで飽きずに食べられますよ。
ハロウィンに☆かぼちゃのシュークリーム
ハロウィンに、ジャック・オー・ランタンに見立てたシュークリームはいかがでしょう♪もちろんクリームもパンプキン。見た目もかわいいので、家族や友達に喜んでもらえること間違いなしです。
山芋のふわふわ焼き きのこあんかけ
山芋をパンケーキのようにふんわり焼いて、たっぷりのきのこあんをかけた秋満載の1品。ふわふわだけどお腹いっぱい！でも低カロリーなのが嬉しいんです♪ダイエットレシピにもおすすめですよ。
秋鮭とじゃがいもキャベツの味噌バター焼き
KOZスタッフもリピートしている人気のレシピ！脂ののった秋鮭とたっぷりの野菜を、みんな大好き味噌バターで仕上げます。ごはんが進むこと、間違いなしです♪
鶏もも肉ときのこのハニーマスタードソース
ジューシーな鶏もも肉をハチミツのまろやかな甘さを加えたマスタードソースが相性抜群！秋の味覚・きのこをふんだんに添えていただきます。パーティー料理にもおすすめです。
きのこ麻婆豆腐
お肉の代わりに低カロリーの「きのこ」で作った麻婆豆腐。免疫力アップにも効果的なビタミンB群や、お腹の調子を整えてくれる食物繊維もたっぷり含まれています。お肉に負けないボリューム感がありますよ！
秋鮭とじゃがいもの和風マヨネーズ焼き
1年を通して人気の鮭ですが、特においしいと言われているのが、秋から冬にかけて獲れた「秋鮭」。手に入りやすく、さっぱりした味わいが特徴の秋鮭（白鮭）を、コクのあるマヨネーズを合わせました。
きのこペーストのフジッリ
椎茸、マッシュルーム、エリンギ、しめじと、きのこをふんだんに使ったペーストで作ったパスタ。パスタの他にも、焼いた鶏肉やお魚のソースや焼いたバゲットに乗せるなど、色々楽しめる万能ペーストなんです♪
サンマごはん
香ばしいにおいが漂ってきそうな、秋の代表的な魚・サンマを使った炊き込みごはんです。すだちをギュッと絞って爽やかさをプラス。あっという間にたいらげちゃいますよ◎