専門店が教える『ドライアプリコット』のおすすめの食べ方5選

アプリコットは『あんず』の英名で、アプリコットとあんずは同じフルーツです。 アプリコットの原産国は中国北部～中央アジアといわれており、現在世界の生産量トップはトルコ、次いでウズベキスタン、イランなどです。 紀元前から世界で愛されてきたアプリコットは食べ方もいろいろ！ ジャムやドライフルーツ、お酒など甘みと酸味を生かした加工品が代表的です。 鮮やかなオレンジ色が、食卓の良いアクセントになりますね♪

「見た目はキレイでおいしそうだけど、食べたことはない」という方！この機会にぜひドライアプリコットにチャレンジしてみてはいかがでしょう！ ドライアプリコットは、そのまま楽しむのはもちろん、鮮やかなオレンジ色とさわやかな風味は、料理のアクセントにもピッタリです🌟 ここからは、ドライアプリコットのおすすめの食べ方を、厳選して5つご紹介します🎵

ドライアプリコットをそのままお酢とお砂糖で漬け込むだけで、健康にもうれしいアプリコットビネガーの完成です！氷砂糖と違い短時間で仕上がるので、少量試してみるのにもピッタリ♪ 炭酸水でお好みの濃さに割って、オリジナルサワードリンクに！ 白ワインで煮詰めると、白ワインのさわやかな風味があんずに染み込んだ、特製ドライアプリコットに仕上がります。ヨーグルトに乗せたり、こちらも炭酸水で割ってサワードリンクにしたりするのもおすすめです🌟 細かく刻んでお好みのはちみつに漬け込むと、ヨーグルトと相性抜群のはちみつ漬けに🎵 ドライフルーツを数種類組み合わせるのもおすすめです！ はちみつが絡んでよりしっとりした食感に仕上がります。 刻んだドライアプリコットをジャム状にすればアレンジの幅も広がります✨ 他の調味料と一緒に豚肉に漬け込めば、特別な日にもピッタリのスペアリブに♪ ソースとしてプリンにかければ、オリジナルのあんずプリンの出来上がり！ 贈り物や気合の入ったお料理にも大活躍の万能ソースです！

ドライアプリコットは、ビタミンをはじめとした栄養を豊富に含むドライフルーツ！ 特にドライにすることで栄養が凝縮され、美容や健康への効果が期待できますよ♪ ❇️ドライアプリコットに含まれる主な栄養素❇️ 🔶食物繊維・・・便をやわらかくすることで、便通を改善し腸内環境を整える 🔶鉄分・・・血液中で酸素を運搬する役割のある栄養素、貧血予防に効果的 🔶カリウム・・・ナトリウムの排出を促し、身体のバランスを整える 🔶βカロテン・・・体内でビタミンAに変換され、強い抗酸化作用を発揮、老化防止やがん予防に効果的

ドライいちじくの1日の摂取目安は、 🌟30g程度、3～5個🌟 おやつや料理に取り入れるのがおすすめです。 ゆっくりよく噛んで食べることで、満腹感も味わえ、腹持ちもよくなります。 適量を守って、おいしく健康的にドライアプリコットを楽しみましょう！

ここからは、小島屋が推奨するおいしいドライアプリコットの選び方のご紹介です！ ドライアプリコット選びでは、『どんなあんずが好きか』で産地が分かれます。 1️⃣甘みのあるあんずが好き 2️⃣酸味のないあんずが好き 3️⃣酸味がしっかりあるあんずが好き それぞれのおすすめの産地は次の通りです🌟 1️⃣甘みのあるあんずが好き・・・カリフォルニア産🗽 甘みのあるドライアプリコットをお求めの場合は、カリフォルニア産がおすすめ✨ 甘みと酸味のバランスがよく、とても香り高いのが特徴です。あんず自体のグレードが高いほど、甘みが強くなります。 2️⃣酸味のないあんずが好き・・・トルコ産🎈 酸味のないドライアプリコットをお求めなら、トルコ産をお試しください✨ トルコ産のあんずは酸味が少なく、甘さ控えめでさっぱりとした味わい！ お菓子などとの相性がよく、ケーキ屋さんにも多く納品しているのも、トルコ産のドライアプリコットです。 3️⃣酸味がしっかりあるあんずが好き・・・南アフリカ産🐘 フルーツらしいしっかりした酸味なら、南アフリカ産✨ スッキリしたフルーティーな酸味は、まさにフルーツ好きに贈るドライアプリコット！

小島屋で仕入れるドライアプリコットは、農園のオーナーさんと直接お会いして、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています！ ぜひ、お好みのドライアプリコットを見つけてくださいね♪

今回は、ドライアプリコットのおすすめの食べ方や栄養についてご紹介しました。 ドライアプリコットは産地によって味や特徴もさまざま！ 小島屋のドライアプリコットで自分だけのお気に入りを見つけてみてはいかがでしょう✨ 料理に、おやつに、ドライアプリコットの本当のおいしさをご体感ください😊 ＃ドライアプリコット ＃食べ方 ＃栄養 ＃おすすめ

東京アメ横に実店舗も構える小島屋のドライフルーツは、約82種類！ 専門店だからこそ、世界中の産地から厳選した商品だけを仕入れています。 料理に、おつまみに、様々なシーンでお楽しみいただける商品ばかり！ 他では珍しいドライフルーツも取り揃えておりますので、今回ご紹介の商品以外も、ぜひチェックしてみてくださいね♪