【商品紹介】業界初！イギリスの伝統料理クランペットのミックス粉

きっと「クランペット」がどんな食べ物なんか知らない人も多いはず。このミックス粉のクランペットを食べたらきっと虜になってしまいます。モチ？ジュワ？一体どんな食べ物なのか・・・ ご紹介しちゃいます！！ 粉おじさんのパンケーキミックスシリーズ第4弾

クランペットとは、イギリス連邦諸国で食される塩味または甘い軽食パンです。見た目はパンケーキの様に丸い形をしているものが多く、表面に小さな穴が開いているのが特徴です。材料としてはパンケーキはベーキングパウダーを入れて膨らませますがクランペットは酵母を使い膨らませます。

クランペットはパンケーキの仲間です。 国によって様々な形、作り方、呼び名はありますが類似している所がいくつもありますので大きなくくりでは仲間ですね。 スコットランドでは、クランペットはスコットランド風パンケーキと同じ材料で作られているそうですから工程が違うだけのものもあるかもしれませんね。

酵母と聞くと発酵させるのが大変だし、上手に膨らむか心配する方もいるかもしれません。でも、ご安心下さい♪ こだわり粉屋のクランペットミックス粉は『牛乳と混ぜてレンジで30秒温めて、20分レンジ内に置いておくだけ』で簡単に発酵が出来ちゃいます！ パンケーキミックスより少し時間がかかりますが、誰でも簡単に発酵させて美味しく作れるよう開発致しました！！

作っている間からまるでパン屋さんのような酵母のいい香りがあなたの食欲を沸き立たせます。 焼き上がりは外はカリカリ、中はもっちりと仕上がり酵母パワーで空いた穴にはハチミツなどをかければ流れ込んでいきます。 一口食べればジュワっと食感に大変身。

まるでパンのような香ばしい酵母の香り。 外はカリカリなのに中はモッチリ、ジュワっとに変身しちゃう変わり者。甘さが控えめだから甘いのが苦手な人も大丈夫な所が良い所。甘いのが好きな人にはぜひメープルシロップやハチミツをかけてジュワっとを感じて欲しいです。お子様やご友人と一緒に作って発酵する変化を一緒に見てみるのも思い出になっていいかもしれません✨ 粉屋が2年かけて開発した「粉おじさんのクランペット」ぜひ食べてみて下さいね。