エゾ鹿ネック2キロ頼みました。 今回トースターでマジックソルトで臭み消しをした上で焼きましたが、食べてみると全く臭みがなく身も柔らかかったです。 マジックソルトの必要がないくらい身質が良かったのだと思います。 2キロ買って1〜2日で全部無くなりました（笑） 星を考えない程に星5でした。リピします。