２０２４年秋堀りの生菊芋と、冬季の生菊芋について

こちらをご覧の皆様 これを書いたときは、春も近ずく３月中でございます お陰様で、大人気の生菊芋は、２０２４年の秋に掘り出したお芋ちゃんを雪蔵と、当店工房の雪を入れた冷蔵庫に保管して、皆さんへお送りしております。 正直、申しまして、とても管理が大変でございます ですので、お安くは出せないでおります。 いつも、温度に気を遣い、雪蔵の生菊芋は、泥だらけなので、これを、皆さんへお届けするのに、ある程度、洗わないとならないのです。 泥だらけのをそのまま、お安く出そうかとも考え中なのですが、、 わたしが、お客様の立場になると、泥ばかりついているものを台所で洗って、調理となると、手間がかかるので、気の毒かしら❔ と、スタッフと、おじさんとも話し合い、今現在は、泥をあらかた、取り除きお送りしております。 しかしながら、土野菜は、とくに、世界三大健康野菜　と言われる 生菊芋は、土がついた方が、保管も長く出来て、且つ、野菜自身も心地いいようなのです こういったことを鑑みて、４月からの生菊芋は、泥付きで、送るかもしれないです。 おなじみのお客様には、前と違うとか、コメント来そうですが、ここを見てくださることと、泥付きと決定しましたら、メルマガで、告知を、しばらくしますので、この機会に、メルマガの登録をお勧めしております 要は、生菊芋の最新情報をお送りしております どうぞ、よろしくお願いいたします