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グッドデザイン静岡特別賞受賞

お茶旅ちゃこしで氷出し茶の作り方

①ご用意頂く物：お茶旅茶こし、氷、茶葉、ボトル、冷水

②お茶旅ちゃこしに氷を9分目ぐらいまで入れる。

③茶葉を8ℊ程入れてフタを閉じる。

④お茶旅茶こしをシェイクして、氷と茶葉をよく混る。

（この様に、氷の表面に茶葉が立体的に付着させる。）

⑤茶こしをボトルに挿入する。

⑥冷水を注ぐ。冷水の量はお好みで。

⑦ボトルの蓋を閉じ、保冷したまま数時間抽出する。

水出し茶の作り方動画

・茶漉しの容積が大きいので、茶葉が伸び伸びと広がることができ、お茶の自然な風味を楽しめる。・緑茶以外にも、半発酵茶・発酵茶・花茶・フレッシュハーブなども氷出し茶で、すごく美味しく作れる。・ボトルの中で保冷しながら密閉して抽出でき、香りを逃さないので、香り系の茶葉で氷出しもおすすめ！・冷水を継ぎ足せば、何煎でも一日中お茶が楽しめる。理想は、茶こしボトルと冷水ボトル（あるいは温水）の2本持ち。茶こしボトルを急須として使える。