純正菜種油を使ったヘルシーで美味しいレシピ

木綿豆腐：1丁 平田産業 一番搾り純正菜種油：大さじ1 海の精 醤油：大さじ1 九重櫻 みりん：大さじ1 ねぎ：適量（トッピング用に刻む） みたけ 有機ごま：少々（お好みで）

木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、しっかりと水切りします。水切りをすることで焼いた際の食感がよくなり、味がしっかりと染み込みます。豆腐は厚さ1.5cm程度にカットして、食べ応えのあるステーキサイズにしましょう。

小皿に醤油とみりんを同量ずつ混ぜて下味用のタレを作り、カットした豆腐に軽くかけて味をなじませます。豆腐がタレを吸い込みすぎないよう、少量をさっとかける程度でOKです。

フライパンに平田産業の一番搾り純正菜種油を少量入れ、中火で熱します。豆腐をフライパンに並べ、両面がこんがりとキツネ色になるまで焼きます。菜種油を使うことで香ばしく仕上がり、豆腐の旨みが引き立ちます。

焼き上がった豆腐を皿に盛り、刻んだねぎをトッピングして完成です。お好みでごまを振りかけるとさらに風味が増します。

純正菜種油で焼くことで、カリッと香ばしい焼き目が楽しめます。また、シンプルな調味料でも豆腐の自然な甘みと香りが引き立ち、手軽ながら満足感のある一品になります。

1. 純正菜種を使用した一番搾り 　・厳選された菜種を丁寧に一番搾りし、豊かな風味を最大限に引き出しました。 　・軽くさらっとした口当たりで、さまざまな料理と相性抜群です。 2. コレステロールゼロで健康をサポート 　・健康志向の方にぴったりなコレステロールゼロ。日々の健康維持をサポートします。 　・加工や精製の過程でも余分な成分を取り除き、ナチュラルでピュアな油に仕上げました。 3. 環境に優しい紙パック包装 　・紙パックを採用し、環境に配慮したパッケージ。使い終わった後も処分が簡単です。 4. 業務用に適した大容量 　・1250gの大容量サイズが8本セットで、コストパフォーマンスに優れています。 　・家庭用はもちろん、レストランやカフェ、業務用にも最適です。

・揚げ物や炒め物：菜種油は高温でも安定しており、カラッとした仕上がりが得られるため、天ぷらや揚げ物にもぴったりです。 ・ドレッシングやマリネ：軽い風味でサラダやマリネにも適しており、野菜の風味を引き立てます。 ・調理全般に：家庭や業務用キッチンで幅広く活躍。シンプルな素材の味を生かしたい料理に特におすすめです。

「揚げ物がカラッと美味しくできる！」 「一番搾りならではの自然な味わいで、どんな料理にも使いやすいです。紙パックなので片付けも簡単！」 「健康を気にする家族も安心して使っています」 「コレステロールゼロなのが嬉しいポイント。大容量でコスパも良く、リピートしています。」

Q: 純正菜種油と一般的な菜種油の違いは何ですか？ A: 純正菜種油は、菜種本来の風味を活かし、化学処理を行わずに一番搾りで抽出されています。素材の味を楽しみたい方に最適です。 Q: 紙パックはどのように処分すれば良いですか？ A: 紙パックは使用後、資源ごみとしてリサイクル可能です。環境にも優しいパッケージです。