ステンレスのピーラーを洗い替えでもう一つ用意しておきたく、購入しました。
持ち手は、7mmくらいの幅で、特に取り回しに不自由は感じません。
イモの芽などを取り除く耳は細口で小ぶりなため、あまりごつい処理にはむかないかもしれません。
皮むきは、試しにニンジンの皮をむいてみましたが、抜群の切れ味です。刃をあてて、軽く引くとするっとむける、そんな手応えでした。むいた表面はツヤツヤとしていて、手触り滑らかです。
また、細かいことですが、刃全体が梨地処理されていて、むいた皮がくっつきにくく残りにくいため、作業効率がいいです。
もちろん、オールステンレスなので、食洗機で気兼ねなく洗えます。
良い買い物でした。