こちらのお出汁は本当に美味しく、何度もリピしています。 濃厚だしでお味噌汁や煮物を作った時に栄養の為と出汁の味を更に 濃くしたい時に少しかつお粉を入れたりしています。 細かいので違和感なくどんなお料理にも使えて美味しく食べられます。

濃い出汁が好きで今までいろんな無添加のお出汁を使いましたが わくわく広場でこちらのお出汁と出会い、とても美味しかったので 切らすことなくずっとリピさせて頂いてます。 こちらのお出汁は本当に濃く出てお料理が簡単に美味しくなります。 暫く濃厚だしを使っていましたが色んな種類があるので電話で問い合わせた ところ、ピンクは荒本節で燻製、黄色は本枯節で出しの色が薄いので お澄ましや上品なお料理に使える、緑は昆布入り、おでん用は濃厚だしと 同じ素材で量が倍になってるとのことでしたので、今回は濃厚だし50ｐと 黄色と緑とおでん用とかつお粉を購入してみました。 おでん用は時期的におでん用としてるだけとおっしゃってたので おでんではなく、お出汁を多めとか濃いめに出したい時に重宝しています。 お塩が入ってないので、好みのお塩を好きなだけ入れられるのも良いですが 出汁が濃く出るので、あまり味付けしなくても美味しく作れます。 塩分やアミノ酸で味をごまかしているだしパックもたくさんありますが こちらのお出汁はかつおだけなので助かります。 最初は連結パックを分けるのにやぶれそうになりましたが、 購入してすぐに丁寧にパックを分けてから袋に入れて冷蔵庫に 保存しているので、急いでいるときもすぐ使えます。