★レシピ紹介★ 低温でしっとり仕上げるローストビーフ
低温でじっくりと焼くローストビーフは 柔らかく仕上がります。HEN HOUSEのスパイスが香り高く美味しさを引き出し、極上のローストビーフになります！
■ 牛肉ブロック 500～600g
■ スパイスミックス 小2 ほど
■ 食塩
■ オリーブオイル 大2
■ にんにく 2片（すりおろし または チューブ）
■ (あれば) ローズマリー、タイムなどのハーブ
■ 塩漬け胡椒
・牛肉ブロックは 冷蔵庫から出し常温に１時間ほどおきます。肉が冷たすぎると火が通りづらいためです
・生のにんにくを使う場合は、すりおろしておきます
調理時間：15分 オーブン：約40分
(1) 牛肉にスパイスミックスをまんべんなくまぶす
(2) オリーブオイルとおろしにんにくを全体に塗る
(3) 熱したフライパンで表面を少し焦がすように焼く
(4) 鉄板に置き ハーブがあれば適量をちらす
(5) 120度のオーブンで30～40分ほど低温調理する
（サイズや肉の厚みによって異なります）
(6) アルミホイルに包み15分ほど寝かせて 完成！
塩漬け胡椒を添えるとより美味しくいただけます
■ 焼き終わったらオーブンから取りだし、アルミホイルにつつんで寝かせます。肉汁が落ち着きます
■ 塩は少し多めのほうが 美味しくなります（肉の厚みによります）
ラプランテーション農園の以下の商品を使いました。すべて有機栽培で育てられたスパイスやハーブで作られています
お求めやすいサイズのジップ付きもあります
52024/12/25
購入者
今回も早くて丁寧な対応に感謝です。お礼のカシューナッツ、美味しく頂きました。
自分用｜リピート
注文日：2024/12/05
42024/12/24
なすはな
女性
50代
料理に使っても、そのままでも
やっぱり美味しいです。
到着して早速、シチューに入れて食べました。
味が引き締まって、より美味しくなりました。
そのまま食べてもお酒に合うので、使い勝手がいいです。
注文日：2024/12/22
52024/12/22
購入者
数回リピートし、毎日摂取しています。将来の健康のためにこれからも続けたいと思います。
実用品・普段使い｜自分用｜リピート
注文日：2024/12/14
更新日：12/27（12/20〜12/26集計）