お値段は高いですが、純度が高いので何度か購入しています。またリピートします。

塩漬けを購入しステーキに添えて食べました。 固いと思ってましたが固さはなく、噛むとブワっとパンチのきいた胡椒の香りがきます。 色々な料理に合いそうです。

とても素晴らしいスパイスでした！ ホールでもパウダーくらいの強い香り、挽いた時の今まで感じたことのない程の華やかで強い香り、どれも素晴らしいです！ 黒胡椒は強い胡椒の香りの中に、優しい柑橘の香りと奥ゆかしい香りが混ざった、今までで一番香り高い黒胡椒でした！どんな食材にも合う素晴らしい香りです！ 赤胡椒は胡椒の香りの中に甘さと柑橘の香り、鼻に留まる奥深い香りで初めての胡椒の香りでした！豚鶏甲殻類卵に合う香りですね！ 白胡椒はふわっとくる優しい胡椒の香りと爽やかな香りで、ホールでもパウダーくらいの香りが驚きでした！魚野菜などに合う香りです！ ヒハツ小粒は独特の奥深い枯草の香り中に優しい胡椒の香りという印象ですね！いろんなスパイスと混ぜて色々な料理に合いそうです！ちょっとクセがありますね！ 完熟ヒハツは奥深いキノコの様な香りと赤胡椒の香りでした！ヒハツ小粒同様にスパイスを合わせて使うと素晴らしい香りです！ 黒赤白胡椒は仕上げに使うと本来の香りで料理が本格的になります！下味は塩のみでも素晴らしい料理に仕上がります！ リピート確定です！

今まで使っていた胡椒よりうまみがあり、ピリリと辛いのがまた美味しいです 朝起きて胃の調子や、頭がすっきりしない時少量ですが水と一緒に飲むと体がすっきりします 商品をいろいろ試してみたいと思っています。有難う