注文から直ぐに届きました！ 臭みもなく、美味しく頂きました！

大事に取っておいてやっと！いただいたのでレビューいたします。 ちょっと短めにカットして調理法に極力従って出てくる脂で15分揚げ焼きにしました。 外側パリッとするように焼いて自宅の焼肉のタレと青唐辛子を漬け込んだ自家製醤油とで食べてみました。 ぜんぜん臭みがない！ 脂がくどくなくて上品！ 霜降りお肉など脂がきつくて食べられなくなってきたのにこれは脂が多いのにそんなことありません。 私は大きいと飲み込めないので短めカットにしましたが、短いと中の脂が流れ出してぺちゃんこになるかもしれないから気をつけないといけないですね。 これはまた食べたくなるに違いないです！