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【特集】銅鍋てふてふで作る レシピ特集 バターチキンカレー
【特集】銅鍋てふてふで作る レシピ特集 バターチキンカレー
公開日:2024/08/19 更新日:2024/08/19
銅鍋てふてふで作る バターチキンカレー
バターとスパイスの風味豊かなソースに、ジューシーな鶏むね肉が絡まるカレーは一度食べるとやみつきになること間違いなしです ✨ 【材料4人前】 ■鶏むね肉 ・・・ 400g ■バター ・・・ 60g ■トマト水煮缶 ・・・ 2缶(800g) ■チキンコンソメ ・・・ 大さじ1 ■生クリーム (半量は牛乳でも可) ・・ 400ml ■市販のカレールウ ・・ 20g 調味料[A] ■プレーンヨーグルト・・ 150g ■塩 ・・・ 小さじ1/2 ■砂糖 ・・・ 大さじ2 調味料[B] ■おろししょうが ・・・ 大さじ2 ■おろしにんにく ・・・ 小さじ2 ■カレー粉 ・・・ 30g "おいしい記憶"を受け継ぐ鋳物鍋 imono - bronze casting &kitchenware - 楽天レシピ公式アカウントも更新しています🍳 その他レシピは下記リンクの楽天レシピからご覧になれます👇
その他のレシピはこちらをクリック
鶏肉は一口大に切ります。
ポリ袋に入れ、調味料[A]を加えてよくもみ込みます。
30分〜1時間寝かせます。
バターを入れて弱火で熱し、調味料[B]を加えて2分ほど炒める
トマト缶とコンソメを加えて中火にかけます。
煮立ったら鶏肉を漬け液ごと入れ、弱火で15分ほど煮込む。
カレールウと生クリームを加えます。
さらに10分ほど煮こみます。
お皿にもりつけて完成です。
簡単で美味しく本格的。ぜひ銅鍋てふてふで作ってみてください✨
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