紙フィルターと風味が違うのは感じました。好みがあるのでどちらの方が美味しいとは言えませんが、気分で使い分けようかと思ってます。皆さんも仰ってますが、その都度の洗浄については排水溝がすぐ汚染されるので何かいい方法考え中です。

コーヒーがまろやかな味になりました。 ただ抽出速度が少し遅く感じたこと、分かって購入していますが保護ホルダーが安っぽいのでプラスチック製以外の素材になると尚良いと思います。

これまでステンレスのドリッパーを使っていましたが、台座の溶接が外れてしまい使えなくなってしまったため、フィルターと台座が分離したドリッパーを探していたところ、このセラミックフィルターを見つけました。耐熱樹脂製のホルダーでコーヒーカップにドリッパーを載せて使えるので使い勝手がとてもいい。ステンレス製のフィルターの時はコーヒー豆のカスの目詰まりが多く手入れがちょっと煩わしかったのですが、この製品はコーヒー豆のカスも水圧高めの水道水で簡単に洗い流せるので手入れが楽です。お湯の透過スピードはステンレス製のフィルターよりもかなり早く、待ち時間が少なくて済みます。味の方はクセのある雑味がとれてまろやかに仕上がります。目詰まり防止のため豆は粗挽き〜粗めの中挽きを推奨されているので、細挽きの豆を使う時は止むなく紙フィルターを使っています。保管時にはそのままでは置けないので、受け皿をセットで購入すると良いと思います。